CUISINES-COLLECTIVITÉS
TRAVAUX 2017
Installation de la première cuisine centrale au HFO en france
Caractéristiques de l’installation
Production de froid positif au HFO1234ze GWP de 6 puissance de 42 kW et équipé de :
- 1 automate danfoss de régulation
- 1 variateur de vitesse, HP flottante
- 2 compresseurs Bitzer
- 9 Chambres froides et salles de travail
- 1 récupération de chaleur Boostherm pour le chauffage avec ballon tampon et une CTA
Production de froid négatif au HFO R455A GWP de 148 puissance de 6 kW et équipé de :
- 1 variateur de vitesse des ventilateurs condenseurs
- 1 compresseur scroll
- 1 Chambre froide
- 1 récupération de chaleur Boostherm pour l’ECS avec ballon tampon et 3 ballons ECS de 1500 litres